2018年4月23日，百胜中国正式在全国启动必胜客“悦读食光”公益阅读项目，依托遍布全国的必胜客门店资源，以设立图书捐赠换书分中心、共享书亭、阅读基地等多种形式，逐步搭建全民阅读公共服务平台。同时通过一系列线上线下活动及多渠道跨界合作，让喜爱美食和阅读的人们，获得书香与美味相结合的双重美好体验。

截至2021 年底，必胜客“悦读食光”主题餐厅店内藏书累计超过55,000 册，已在深圳、北京、广州等19 个城市推出近70 家主题餐厅。